Курица в соусе Терияки

Нежное куриное филе, маринованное в оригинальном соусе и запеченное в духовке без лишнего жира...

Ингредиенты:

ананасовый сок - 180 мл
растительное масло - 1/4 стакана
соевый соус - 1/4 стакана
коричневый сахар - 3 ст. л.
измельченный чеснок - 1 зубчик
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
филе куриной грудки - 4 шт. (от 2-х целых грудок)

Приготовление:

В миске смешать ананасовый сок, растительное масло, соевый соус, коричневый сахар, чеснок и перец. Положить куриное филе, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.

Духовку разогреть до 220 градусов. Курицу достать из маринада, положить на противень и жарить по 5-8 мин. с каждой стороны, до готовности.