Запеченные хвосты лобстера

Легкий и быстрый способ приготовить замечательное деликатесное блюдо...

Ингредиенты:

целые хвосты лобстера (омара) - 2 шт.
растопленное сливочное масло - 120 г
молотая паприка - 1/2 ч. л.
соль
белый перец
лимон - 1 шт.

Приготовление:

Разогреть духовку до 250 градусов.

Хвостики поместить на противень. Острым ножом сделать продольный надрез в верхней части. Аккуратно вынуть немного мяса изнутри и приправить маслом, паприкой, солью и перцем.

Жарить в духовке (можно под грилем) до появления румяной корочки, пока мясо перестанет быть прозрачным (5-10 мин.) При подаче украсить дольками лимона.

Смотрите также похожий рецепт - Тигровые креветки с лимоном и чесноком.