Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела

















Яндекс.Метрика





Маринованные креветки на гриле


Маринованные креветки на гриле
Быстрые и вкусное блюдо для любителей полезных морепродуктов, которое особенно хорошо сочетается с итальянской пастой...
Маринованные креветки на гриле


Ингредиенты:

оливковое масло - 1 стакан
рубленая петрушка - 2 ст. л.
сок 1 лимона
острый соус - 2 ст. л.
измельченный чеснок - 3 зубчика
томатная паста - 1 ст. л.
сушеный орегано - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
молотый черный перец - 1 ч. л.
крупные, очищенные креветки (с хвостиками) - 1 кг

Приготовление:

В миске смешать оливковое масло, петрушку, лимонный сок, острый соус, чеснок, томатную пасту, орегано, соль и черный перец. Отложить немного приготовленного соуса, а остальное вылить в закрывающийся пластиковый пакет (кулинарный, или чистый полиэтиленовый), туда же отправить креветки, плотно запечатать (завязать) и положить в холодильник на 2 часа.

Креветки вынуть из маринада и насадить на шампуры (проколов 2 раза - около хвоста и возле головы). Сбрызнуть соусом и обжарить на гриле по 5 мин. с обеих сторон, до непрозрачности, часто поливая маринадом.

Для любителей морепродуктов, еще один вкусный рецепт - Фаршированные креветки.