Сладкий кукурузный хлеб

Побалуйте своих близких золотистыми кусочками душистого домашнего хлеба с джемом...

Ингредиенты:

пшеничная мука - 1 стакан
кукурузная мука - 1 стакан
сахар - 2/3 стакана
соль - 1 ч. л.
разрыхлитель - 3 ч. л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 стакан
растительное масло - 1/3 стакана (около 80 мл)

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Слегка смазать маслом форму для выпекания.

В миске смешать пшеничную муку, кукурузную муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить яйцо, молоко и растительное масло. Быстро перемешать и выложить тесто в подготовленную форму.

Выпекать в разогретой духовке в течение 20-25 мин.

Смотрите также похожий рецепт - Тыквенный хлеб.