Простое персиковое мороженое

Для приготовления этого освежающего десерта можно использовать любые доступные фрукты и ягоды...

Ингредиенты:

легкие сливки - 2 стакана
сгущенное молоко с сахаром - 400 г
жирные сливки - 1 стакан
ванильный сахар - 1 ч. л.
размятые в пюре очень спелые персики - 1 стакан

Приготовление:

В большом пластиковом контейнере тщательно смешать сливки, сгущенку и ванильный сахар. Плотно закрыть крышкой и поставить в морозилку.

Как только смесь начнет замерзать (появятся кристаллики), добавить персиковое пюре и снова все тщательно перемешать.

Вновь поставить контейнер в морозилку и продолжать перемешивать мороженое каждые 1,5-2 часа, до загустения.