Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела

















Яндекс.Метрика





Ореховое мороженое


Ореховое мороженое
Это сливочное мороженое совсем несложно приготовить в домашних условиях и можно положить в него не только грецкие орешки, но и другие по вашему вкусу...
Ореховое мороженое


Ингредиенты:

мелко нарезанные грецкие орешки - 35 г
сливочное масло - 1 ст. л.
коричневый сахар - 200 г
взбитые яйца - 2 шт.
сливки - 175 мл
молоко - 175 мл
жирные сливки - 120 мл
ванильный сахар - 1 ч. л.

Приготовление:

В небольшой сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем орешки до светло-золотистого цвета.

В кастрюле на медленном огне перемешать коричневый сахар, ванильный сахар, яйца, сливки и молоко до получения однородной массы. Довести до кипения и, помешивая, варить около 2 мин. Снять с огня, добавить жирные сливки и орешки.

Вылить массу в пластиковый контейнер и заморозить в мороженице. Если такого агрегата не имеется, то поставить в морозилку минимум на 8 часов и перемешивать массу каждые 2 часа.

Смотрите также еще один похожий рецепт - Мятное мороженое с шоколадом.