Шоколадное фондю

Этот романтичный десерт хорош тем, что в нем можно использовать совершенно разные фрукты, кусочки бисквита или зефир...

Ингредиенты:

нарезанный горький шоколад - 100 г
жирные сливки - 2 ст. л.
свежесваренный кофе эспрессо - 1 ст. л.
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
щепотка соли
очищенный и нарезанный на 8 кусочков банан - 1 шт.
небольшие кусочки свежего ананаса - 8 шт.
клубника - 4 шт.

Приготовление:

В миске или кастрюле смешать шоколад, сливки, кофе эспрессо, ваниль и соль. Растопить все в микроволновке или водяной бане (это можно сделать и в фондюшнице).

Вылить шоколадный соус в вазочку (или оставить в фондюшнице). Подавать с фруктами.