Американские оладушки Pancakes

Знаменитые американские блинчики несколько отличаются от привычных нам тем, что они получаются более пышными, за счет добавления соды, а иногда использованию сливок вместо молока...

Ингредиенты:

мука - 1,5 стакана
разрыхлитель - 3,5 ч. л.
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
молоко - 300 мл
яйцо - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 3 ст. л.

Приготовление:

В миску просеять муку, рахрыхлитель, соль и сахар. Сделать углубление в центре и влить молоко, яйцо и растопленное сливочное масло, перемешать до получения однородной массы.

Из полученного теста испечь оладушки на растительном масле, используя для каждого около 1/4 стакана теста. Подавать горячими.

Смотрите также похожий рецепт - Марокканские блинчики (Бэгхрир).