Йогуртовые блинчики

Пышные, золотистые блинчики, которые замечательно подходят для воскресного завтрака в кругу семьи...

Ингредиенты:

яйца - 2 шт.
молоко - 1/2 стакана
растопленное сливочное масло - 2-3 ст. л.
натуральный йогурт - 2 стакана
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
сода - 2 ч. л.
щепотка соли
сахар - 2-3 ст. л.
растительное масло

Приготовление:

В миске взбить яйца, молоко, масло и йогурт. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соду и сахар. Добавить в молочную смесь и быстро перемешать.

Из полученного теста пожарить небольшие блинчики в небольшом количестве растительного масла, до золотисто-коричневого цвета (они будут пышными, как оладушки).