Салат с курицей, виноградом и сыром
Элегантный салатик с зеленью, нежным куриным филе, виноградом и голубым сыром...
Салат с курицей, виноградом и сыром


Ингредиенты:

зеленый салат - 2 небольшие головки
нарезанный сельдерей - 4 стебля
мелко нарезанный красный лук - 1/2 шт.
нарезанный половинками зеленый виноград - 250 г
раскрошенный голубой сыр - 100 г
сок лимона - 2 ст. л.
белый винный уксус - 2 ст. л.
оливковое масло - 1/3 стакана
соль, перец
жареное (отварное) куриное филе - 750-1000 г

Приготовление:

В миске смешать разорванные на небольшие кусочки листья салата, сельдерей, лук, виноград и сыр. Отдельно, венчиком, взбить лимонный сок, уксус, масло, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. По тарелкам разложить салат и нарезанное ломтиками куриное филе. Подавать вместе с приготовленным соусом.