Банановый мусс

Воздушный десерт из любимых фруктов с печеньем...

Ингредиенты:

бананы - 6 шт.
сахар - 50 г
взбитые сливки - 250 мл
желатин - 50 г
бисквитное (или любое другое на ваш вкус) печенье - 100 г

Приготовление:

Бананы очистить, мякоть протереть через сито. Желатин замочить в холодной воде, развести и добавить в пюре. Всыпать сахар и, осторожно помешивая, ввести взбитые сливки.

По креманкам разложить палочки печенья и выложить мусс. Охлаждать в течение 2-3 часов.

Смотрите также еще один легкий Десерт из маракуйи.