Острая банановая сальса

Яркий, солнечный салат с оригинальным вкусом в стиле ямайской кухни...

Ингредиенты:

очищенный и нарезанный банан - 1 шт.
очищенный и нарезанный красный, зеленый и желтый сладкий перец - по 1/2 стручка
рубленая кинза - 3 ст. л.
измельченный зеленый лук - 2 стебля
сок лайма - 2 ст. л.
коричневый сахар - 1 ст. л.
рубленый свежий имбирь - 2 ч. л.
оливковое масло - 2 ч. л.
очищенный от семян, измельченный перчик чили - 1 ч. л.
соль

Приготовление:

В салатнике перемешать банан, красный, зеленый и желтый сладкий перец, кинзу, зеленый лук, сок лайма, коричневый сахар, имбирь, оливковое масло и перчик чили. Посолить, перемешать и подавать в течение часа после приготовления.

Смотрите также похожий рецепт - Сальса с огурцами и манго.