Морковный салат с изюмом и ананасом
Такой вкусный салат с кусочками ананаса, изюмом, медом и корицей вполне можно подавать в качестве десерта...
Ингредиенты:
изюм - 1/2 стакана
тертая на терке морковь - 2 шт. (крупных)
свежий или консервированный ананас - 50 г
обезжиренный йогурт - 1/2 стакана
сок лимона - 1 ст. л.
мед - 1 ст. л.
молотая корица - 1/4 ч. л.
Приготовление:
Сделать соус, объединив йогурт, лимонный сок, корицу и мед. Добавить морковь, изюм и нарезанный ананас. Все перемешать, накрыть и поставить в холодильник минимум на 15 мин.