Куриный салат с песто

Универсальный салат и второе в одной тарелке с рукколой и пикантным итальянским соусом...

Ингредиенты:

майонез - 1/2 стакана
соус песто - 1/2 стакана
соль, перец
готовая курица (жареная или отварная) - 500-650 г
салат руккола - 300 г

Приготовление:

В большой миске смешать майонез, соус песто, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Перемешать с курицей и подавать с рукколой.