Кайпиринья

Традиционный бразильский коктейль с напитком из сахарного тростника...

Состав:

лайм - 1/2 шт.
сахар - 1 ч. л.
кашаса (Cachaca - тот самый напиток из сахарного тростника, который при желании можно заменить ромом или водкой) - 70 мл
лед - 250 мл

Приготовление:

Половинку лайма разрезать на 4 дольки. В высокий стакан выжать сок из 2 долек лайма и оставить их в стакане. Добавить сахар и подавить массу ложкой. Долить кашасу (ром или водку) и дополнить доверху льдом. Хорошо перемешать и подавать.