Горячий ром

Старинный рецепт согревающего коктейля со вкусом печенья с корицей...

Ингредиенты:

коричневый сахар - 250 г
сливочное масло - 100 г
щепотка соли
горячая вода - 1,9-2 л
корица - 3 палочки
гвоздика - 6 шт.
ром - 500 мл
подслащенные взбитые сливки - 60 г
мускатный орех по вкусу

Приготовление:

В кастрюле объединить коричневый сахар, масло, соль и горячую воду. Добавить палочки корицы и гвоздику. Накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 5 часов. Влить ром.

Еще горячим, разлить ром по кружкам и украсить взбитыми сливками и щепоткой мускатного ореха.

Смотрите также похожий напиток - Барбадосский пунш.