Вальдорф

Оригинальный состав этого коктейля предполагал наличие в нем вермута, виски и абсента в равных частях, но пройдя эпоху запрета "зеленой феи", он был немного модернизирован...

Состав:

виски - 60 мл
сладкий вермут - 1,5 ст. л.
абсент - 1,5 ч. л.
Ангостура - 2 ч. л.

Приготовление:

В стакан для смешивания влить абсент и покрутить бокал, чтобы жидкость растеклась по стенкам, стряхнув излишки. Влить оставшиеся компоненты и положить лед. Хорошо перемешать и процедить в охлажденный бокал.