Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела

















Яндекс.Метрика





Мексиканский кофе


Мексиканский кофе
Натуральный молотый кофе, заваренный с корицей, гвоздикой, коричневым сахаром и ароматизированный ванилью и шоколадом...
Мексиканский кофе


Ингредиенты:

вода - 1,5 л
коричневый сахар - 1/4 стакана
корица - 1 палочка (7 см)
гвоздика - 1 шт.
молотый кофе 1/2 стакана
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
шоколадный сироп (или растопленный шоколад) - 1/4 стакана (50 г растопленного шоколада)
взбитые сливки - 1 стакан

Приготовление:

В кастрюле на сильном огне довести до кипения воду, сахар, корицу и гвоздику. Перемешивать, пока сахар не растворится, затем снять с огня, добавить молотый кофе и заваривать в течение 5 мин. Добавить ванильный сахар, шоколадный сироп и процедить через несколько слоев марли. Подавать с ложечкой взбитых сливок.