Персиковый коктейль с текилой
Довольно крепкий коктейль с потрясающим вкусом и ароматом свежих фруктов, текилой и настоящим персиковым пюре...
Состав:
очищенные и нарезанные персики - 2 шт.
текила - 1/4 стакана
персиковый ликер (Creme de Peche) - 1/4 стакана
сок лайма - 1/4 стакана
простой сироп (вода и сахар в равных пропорциях, доведенные до кипения) - 2 ст. л.
лед
кусочки свежих персиков
листочки мяты
Приготовление:
Нарезанные персики измельчить в блендере до получения однородной массы. Затем полученную массу протереть через сито.
Вернуть фруктовое пюре в блендер и добавить текилу, ликер, сок лайма и сироп. Быстро перемешать до однородности. Разлить по бокалам со льдом и украсить ломтиками свежих персиков и листочками мяты.