Кукурузная каша с кунжутом
Сытная и вкусная каша, хоть и приготовленная на воде, но одним своим видом поднимает настроение...
Ингредиенты:
кукурузная крупа - 1/2 стакана
пшено - 1/2 стакана
кунжут - 50 г
соль - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Крупу тщательно промыть под холодной водой. Поместить крупу в кастрюлю и залить 3-4 стаканами воды. Накрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне. Затем уменьшить огонь, приоткрыть крышку и варить около 10 мин., пока жидкость не впитается. Выключить огонь, укутать кастрюлю и оставить еще на 10 мин.
В блендере измельчить кунжут и добавить его в кашу, посолить. Подавать сразу же.