Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела

















Яндекс.Метрика





Овсяная запеканка с фруктами


Овсяная запеканка с фруктами
Овсянка, запеченная со спелыми бананами, черникой, корицей, медом и грецкими орехами - идеально вкусный и полезный завтрак...
Овсяная запеканка с фруктами


Ингредиенты:

нарезанные кружочками спелые бананы - 2 шт. (средних)
черника - 200-250 г
мед - 1/4 стакана
овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стакан
измельченные грецкие орехи - 1/4 стакана
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
молотая корица - 3/4 ч. л.
щепотка соли
молоко - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Небольшую керамическую форму для запекания слегка смазать растительным маслом.

На дно формы в один слой выложить ломтики банана. Сверху распределить половину черники. Посыпать 1/4 ч. л. корицы, полить 1 ст. л. меда. Накрыть фольгой и запекать около 15 мин.

Между тем, в средней миске, смешать овсяные хлопья, половину орехов, разрыхлитель, оставшиеся корицу и соль. Отдельно венчиком перемешать оставшийся мед, молоко, яйцо и ваниль.

Поверх бананов и черники выложить овсяную смесь и равномерно залить молоком. Посыпать оставшейся черникой и орехами. Запекать в течение 30 мин., до золотисто-коричневого цвета. Подавать сразу же.