Макаронный салат

Универсальный салат с кукурузой и индейкой, которым можно легко перекусить в любое время...

Ингредиенты:

макароны-спиральки - 250 г
огурец - 1 шт.
кукуруза - 1 банка (425 мл)
томатный соус - 400 г
базилик - 1 веточка
филе индейки - 200 г
оливковое масло - 1 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

Макароны отварить до готовности и слить воду.

Огурец вымыть и нарезать соломкой. С кукурузы слить жидкость. Перемешать макароны с овощами и соусом, оставить на 1 час.

Базилик вымыть, отряхнуть и оборвать листики. Мясо вымыть, обсушить и нарезать полосками. Обжарить индейку в оливковом масле в течение 5 мин., периодически помешивая. Приправить зеленью.

Макароны с овощами разложить по тарелкам, сверху выложить ломтики индейки, украсить листиками базилика.

Кроме того можно приготовить также Салат с овощами и макаронами.