Салат с мидиями

Аппетитный салатик с ветчиной, помидорами, гренками и чесночком...

Ингредиенты:

ветчина - 300 г
вареные замороженные мидии - 200 г
помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
хлеб для тостов - 2-3 ломтика
майонез - 150 г
оливковое масло - 1 ст. л.
зелень
соль

Приготовление:

Ветчину и помидоры нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс. Зелень измельчить. Мидии залить горячей водой на 10 мин., а затем слить ее.

Хлеб нарезать небольшими квадратиками и обжарить в оливковом масле до золотистой корочки.

Соединить все компоненты в салатнике, посолить и заправить майонезом.

Смотрите также похожий рецепт - Мидии в сливочном соусе.