Пельмени с куриным фаршем

Пельмени с куриным фаршем

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,5 кг пельменного теста,

по 300 г мякоти свинины с курицей,

пара головок лука репчатого,

1 лаврушка,

немного соли,

черный перец.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Мякоть свинины с курицей дважды пропускаем в мясорубке, добавляем нарубленный мелко лук с перцем, солью и тщательно перемешиваем.

2. Формируем пельмени из фарша и теста. Варим их порциями в соленой воде, добавив лаврушку.

3. Подаем пельмени с томатным соусом с горячими.