Фаршированный гусь с рисом. Как его приготовить?
Фаршированный гусь с рисом получается всегда очень вкусным и ароматным. Гусь, фаршированный с рисом, с хрустящей корочкой, несомненно, сумеет украсить любой стол, как простой воскресный, так и торжественный праздничный.
Фаршированный гусь с рисом
Простой рецепт гуся, фаршированного с рисом, идеально подходит для любого праздника. Кроме того, можно всегда разнообразить данный традиционный рецепт, если к рису добавить яблоки с сухофруктами по индивидуальному вкусу.
Для приготовления фаршированного гуся с рисом потребуются следующие ингредиенты:
Гусь весом 2 кг,
1 стакан риса,
3 стол. л. майонеза,
По вкусу соль с перцем и специями.
Готовится фаршированный рисом гусь по рецепту и согласно следующей инструкции:
1. Сначала приготовим рис для начинки, для чего отвариваем один стакан риса. После этого промываем готовый рис водой, даем ей стечь, после чего добавляем соль с перцем и специями по вкусу.
2. Тщательно промываем гуся, просушиваем, при необходимости опаляем пушок, после чего тщательно натираем солью внутри и снаружи.
3. Кладем рис внутрь птицы, хорошо утрамбовываем. Зашиваем отверстие ниткой либо закрепляем зубочистками.
4. Гуся выкладываем на противень. Тщательно обмазываем с каждой стороны майонезом.
5. Гуся заворачиваем в фольгу и ставим в духовку, разогретую заранее до 180 градусов. Птицу запекаем в духовке в течение 60 минут.
6. Как только гусь будет полностью готов, снимем с него фольгу и оставим в духовке примерно на 10-15 минут до получения хрустящей золотистой корочки.
7. Выкладываем зарумянившегося гуся на блюдо. Удаляем нитку, блюдо украшаем овощами и подаем к столу.
Кроме того, к рису можно добавить различные овощи или грибы. Для этого рис отвариваем со специями и солью примерно пять минут, откидываем на дуршлаг. Затем обжариваем грибы вместе с луком на растительном масле на большом огне в теч. трех минут, слегка посолив. Чистим морковку и режем кубиками. После этого рис с грибами, горохом и морковью перемешиваем и закладываем в гуся. При желании сверху птицу поливаем лимонным соком, а также оливковым маслом. При этом получается очень вкусное блюдо, для которого даже не требуется никакого гарнира, ведь сам гарнир внутри него. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Удачи и приятного аппетита!
- Салат из папоротника. Рецепт вкусной закуски
- Приготовление щуки в духовке. Советы и рекомендации
- Рыбные котлеты из щуки. Рецепт приготовления
- Язык говяжий - рецепты отварной на все случаи жизни
- Имбирные пряники на Новый Год - пошаговый видео рецепт
- Закусочные эклеры с сырной начинкой - видео рецепт от GermaCook
- Булочки рецепт булочек БУЛОЧКИ С МАКОМ Вкусные СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ домашние Дрожжевое тесто Кулинария
- Рецепт- Рождественское полено!
- Рецепт- Греческий Новогодний пирог Василопита!
- Сырники из творога с начинкой внутри рецепт
- Щука фаршированная рецепт в духовке Как приготовить щуку Фарширована щука рецепт приготування
- Тарталетки из сыра простой рецепт Начинка для тарталеток Сырные корзинки с начинками Сирні корзинки
- Печенье с вареньем "Колизбацьки" Простые рецепты печенья Печиво з варенням "Кулізбацики" рецепт
- Свинина маринованная в соевом соусе.(Новогодний рецепт 2015).
- Творожный торт Добрый с персиками рецепт Выпечка из творога Сирник з персиками Сирний торт Творожник
- Пирог с яблоками рецепт на сметане из песочного теста с белковым кремом. Кулинария Рецепты Выпечка
- Сладкая тыква по-турецки. Восточный десерт. Рецепт из тыквы
- Рецепт - Торт Бавария от http://videoculinary.ru
- Пирожное "Сладкая колбаска" (видео-рецепт)
- Блюда из фарша "ЛЬВОВЯНКИ"вкуснейший рецепт Что можно приготовить из фарша Блюда з фаршу"Львів'янки"
- Капустный пирог на творожном тесте - вегетарианский рецепт без яиц
- Грибные котлеты Котлеты из грибов Видео рецепт
- Оладьи из тыквы как приготовить тыквенные оладушки на завтрак рецепт
- Сырные шарики рецепт.(Новогодний рецепт).
- НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ / ЗАКУСОЧНЫЕ "МАНДАРИНЫ" / РЕЦЕПТ ОТ ПОКАШЕВАРИМ (Выпуск 174)
- Имбирное печенье . Новогодний рецепт
- БУЛОЧКИ с корицей Рецепт булочек ПОСТНОЕ ТЕСТО дрожжевое. Сдобные булочки домашние Кулинария Рецепты
- РЕЦЕПТ ПИРОГА ЗЕБРА, КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ ЗЕБРА
- Рецепт- Печенье Кофейные зёрнышки!
- Торт творожный с медом "Хорошее настроение" рецепт от Руты