Картофельные деруны. Рецепт приготовления
Картофельные деруны, рецепт приготовления которых предлагается ниже, - это классическое национальное блюдо кухонь Украины, Белоруссии, России.
Картофельные деруны рецепт
Отличительная черта их приготовления состоит в натертом на мелкой терке картофеле, из которого вместе с прочими компонентами формируется котлетка. По рецепту картофельные деруны подаются обязательно в горячем виде с жирной сметаной и хреном.
Для картофельных дерунов по рецепту потребуются следующие продукты:
10 шт. картофелин,
7 стол.л. свиного сала,
мука – 2 ст. л.;
1 стакан сметаны;
сахар с солью - по вкусу.
Готовим картофельные деруны по рецепту и строго по инструкции:
1.Берется картошка, промывается, чистится и натирается на мелкой терке.
2. После этого добавляется мука с солью по вкусу, затем все хорошо перемешивается.
3. На разогретую сковородку, которая промазана заранее свиным салом, ложкой выкладывается картофельное тесто в форме маленьких лепешек и обжаривается с обеих сторон на умеренном огне.
4. Подаются теплые деруны из картофеля к столу с холодной сметаной или брусникой.
Для картофельных дерунов по рецепту с грибами требуются следующие компоненты:
300 грамм картофеля,
мука – 50 грамм;
сода - 3 грамма;
1 лук репчатый;
300 грамм грибов-шампиньонов;
100 г растит. масла;
по вкусу специи - куркума, соль и перец,
укроп.
Готовится блюдо по следующей инструкции:
1.Сначала очищается картофель. Натирается одна половинка на мелкой терке, тогда как вторую – на крупной, после чего перемешайте между собой.
2. Добавьте к картофельной массе муку, соду, соль по вкусу, перемешайте и тут же пожарьте на нагретом растительном масле.
3. Тщательно промываются грибы, очищаются и мелко нарезаются.
4. Луковица шинкуется кубиками.
5. На сковороде обжарьте грибы до золотого оттенка, а затем добавьте лук. Солите, перчите, накройте крышкой и протушите приблизительно 5 мин.
6. Выложите во время подачи к столу на каждый дерун по чайной ложечке грибов и украсьте нарубленным мелко укропом.
Для дерунов с творогом требуются:
1 кг картошки;
майонез – 100 мл;
три белка;
200 грамм творог;
По вкусу соль.
Готовится блюдо строго по инструкции:
1.Очищается картофель и натирается затем на мелкой терке.
2. Добавляется майонез, отдельно взбитые белки, соль и перекрученный творог.
3. Все хорошо перемешивается и выкладывается картофельная масса в виде лепешек на хорошо разогретую сковородку.
4. Обжариваются деруны с каждой стороны до золотого цвета.
5. Выложите на плоское красивое блюдо и подавайте с холодной густой сметаной.
- Шоколадный кекс рецепт. Кексы с начинкой
- ВКУСНЫЙ ТОРТ МЕДОВИК БАРХАТНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОРТА МЕДОВИКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
- Чизкейк. Очень простой и доступный рецепт.
- ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
- Домашние сосиски рецепт
- Как приготовить куриный бульон. Варить просто! Мой рецепт.
- Драники картофельные, классический рецепт
- Рецепт для детей от миньона Дейва. Миньон и Давид готовят шоколадную колбаску.
- Рулет баунти, рецепт без выпечки за 10 минут
- ВКУСНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ КУРИЦЫ С РИСОМ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ REDMOND
- Лучший рецепт свинины в кисло-сладком соусе от REDMOND!
- Рецепт вина из абрикос, крепленное с ароматом косточки
- Сдобное тесто для пирожков и булочек. Старинный семейный рецепт
- Очень простой и вкусный рецепт домашнего хлеба, Кирпичик - белый
- Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ
- Яблочный пирог с яблоками Секрет и рецепт тесто для пирога на вкусный десерт праздничный стол к чаю
- Самый простой рецепт торта-сметанника в мультиварке, пошаговый рецепт торта в домашних условиях
- СЫРНЫЙ СУП | ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ
- КАРТОШКА по ДОМАШНЕМУ просто и очень вкусно КАРТОПЛЯ по ДОМАШНЬОМУ рецепт
- Как приготовить пышки и баурсаки. Сделать рецепт сможет каждый!
- Рецепт острых квашеных помидоров. Котобонус!
- Ленивая Ватрушка с творогом/Самый БЫСТРЫЙ рецепт/Ооочень вкусно!
- Рецепт вкусного и полезного тыквенного супа | Ранок з Україною
- Как приготовить пончики дома. Готовить рецепт легко! Сделать просто!
- СЛОЕНОЕ ТЕСТО. ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ.
- ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
- Содовый хлеб с розмарином и клюквой видео рецепт
- Торт "Зебра" Старинный Бабушкин Рецепт (Zebra Cake Recipe)
- Канноли (сицилийский десерт) — рецепт Едим ТВ
- ЖАРЕНЫЙ СЫР | ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ. РЕЦЕПТ