Хлеб с сыром

Отличный вариант сытной закуски из простых ингредиентов для большой компании...

Ингредиенты:

тертый сыр моцарелла - 250 г
измельченный сыр чеддер - 500 г
нарезанный зеленый лук - 4-8 перышек
майонез - 1/2 стакана
сметана - 2 ст. л.
измельченный чеснок - 3-4 зубчика
размягченное сливочное масло - 100 г
французский багет или итальянская чиабатта - 1-2 шт.

Приготовление:

В миске смешать сыр и зеленый лук. Добавить майонез и сметану. В отдельной миске смешать масло и чеснок до однородной массы, соединить с сырной смесью.

Буханку хлеба разрезать вдоль пополам и смазать каждую половину полученной начинкой. Положить на противень и запекать под грилем или в духовке при 250 градусах в течение 3-5 мин., до золотисто-коричневого цвета.

Вынуть, немного остудить, нарезать порционными кусочками и подавать.