Свинина со сладким соусомОбжаренные на сильном огне отбивные, станут нежными и сочными, тем более в идеальном сочетании с медовой глазурью...

Ингредиенты:

кристаллическая соль (очень крупная) - 2 ст. л.
мед - 8 ст. л.
вода - 1 стакан
свиные отбивные - 4-6 шт. по 200 г
растительное масло - 1 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
куриный бульон (вода) - 1/2 стакана
имб...

Свиной шницель с овощамиОригинальная панировка из сухарей и кокосовой стружки сохранит всю сочность мяса, а свежий лук-порей станет идеальным дополнением...

Ингредиенты:

яйцо - 1 шт.
кокосовая стружка - 4 ст. л.
панировочные сухари - 4 ст. л.
свиные шницели - 4 шт. по 180 г
мука - 2 ст. л.
растительное масло - 3 ст. л.
лук-порей - 1 стебель
сливочное масло - 20 г...

Говядина, тушеная с баклажанамиХолодное зимнее время как нельзя лучше подходит для вкусных экспериментов с классическими мясными блюдами...

Ингредиенты:

оливковое масло - 2 ст. л.
говядина (стейк) - 600 г
измельченный чеснок - 2 зубчика
молотый имбирь и корица - по 1/2 ч. л.
молотая куркума, паприка и тмин - по 1 ч. л.
крупно нарезанные помидоры - 800 г
разрезанный ...

Шницель в карамельном соусеОчень деликатное блюдо из поджаристого мяса с яблоками в оригинальном соусе...

Ингредиенты:

растительное масло - 2 ст. л.
сливочное масло - 25 г
свиные шницели - 4 шт. по 150 г
кислые яблоки - 2 шт.
сахар - 40 г
яблочный сок - 200 мл
сливки - 200 мл
петрушка - 2 веточки
соль, перец

Приготовление:

Разогреть растительное ...

Яблоки, запеченные с фаршемАктуальный рецепт применения фарша - сочное блюдо с сыром и овощами...

Ингредиенты:

репчатый лук - 125 г
сушеный майоран - 1 ч. л
топленое масло - 2 ст. л.
говяжий фарш - 500 г
помидоры черри - 250 г
сыр с плесенью - 200 г
соль, перец

Приготовление:

Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Яблоки разрезать пополам, очистить от...