Свиные шашлычкиИдеальный вариант для пикника - любимое мясо с грибами и сочным беконом...

Ингредиенты:

свиные шницели - 12 шт. по 70 г
петрушка и лук-резанец - по 1/2 пучка
красный и зеленый сладкий перец - по 1 стручку
шампиньоны - 4 шт.
лук - 1 шт.
ломтики бекона - 6 шт.
подсолнечное масло - 2 ст. л.
немного тертой лимонной цедры
соль, перец

Приготовл...

Отбивные из баранины под острым соусомКлассический рецепт приготовления мяса на косточке с томатным соусом и гарниром из картофеля...

Ингредиенты:

отбивные из баранины - 4 шт.
лук - 2 шт.
картофель - 250 г
оливковое масло - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
томатная паста - 1 ст. л.
бульон - 4 ст. л.
щепотка чили
сушеная душица - 1/2 ч. л.
соль, перец

Приго...

Фаршированные помидоры в белом винеЗнакомое блюдо из помидор с фаршем станет изысканнее, если его приготовить в духовке в пряном бульоне с белым вином...

Ингредиенты:

помидоры - 750 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
фарш - 400 г
сливки - 30 мл
желток 1 яйца
оливковое масло - 2 ст. л.
майоран - 1/2 пучка
белое вино - 125 мл
макароны - 400 г
соль, перец
...

Свиное филе с пряной зеленьюСамое нежное мясо с начинкой из сыра и зелени составляет гармоничный контраст с хрустящими оладьями из цуккини...

Ингредиенты:

свиное филе - 500 г
пряные травы (можно сухие) - 1 пучок
сыр - 50 г
панировочные сухари - 1 ст. л.
бекон - 125 г
растительное масло - 40 г
белое вино - 250 мл
мука - 5 ст. л.
цуккини - 2 шт.
яйцо - 1 шт....

Стейк "Нью-Йорк"Легендарное американское блюдо из мраморной говядины с клубничным соусом...

Ингредиенты:

картофель - 100 г
масло растительное
мраморный говяжий стейк - 300 г
соль, перец
оливковое масло - 10 г
клубника свежая - 50 г
корень имбиря - небольшой кусочек
уксус бальзамический
соевый соус
сахар, соль
сок лайма

Приготовление:...