Индейка в воке

Индейка в вокеБлюда, приготовленные в воке сохраняют свою свежесть, витамины и остаются сочными и свежими...

Ингредиенты:

макароны - 80 г
филе индейки - 120 г
зеленый лук - 2 стебля
стручковый горошек - 100 г
морковь - 100 г
оливковое масло - 1 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
рубленый имбирь - 1 ч. л.
креветки - 100 г
соевый соус - 2 ст. л.
рыбный с...
Подробнее...
Мясные рулетики со шпинатом

Мясные рулетики со шпинатомФаршированные сыром и шпинатом трубочки из нежной индейки в сливочном соусе...

Ингредиенты:

шпинат - 250 г
мягкий сыр - 100 г
тертый пармезан - 1 ст. л.
желток 1 яйца
шницели из индейки - 8 шт.
мука - 1 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
бульон - 200 мл
коньяк - 4 ст. л.
сливки - 200 мл
базилик - 1/2 пучка
кайенский перец...
Подробнее...
Куриное филе с козьим сыром и маслинами

Куриное филе с козьим сыром и маслинамиАппетитное куриное филе с пикантной начинкой, обжаренное до золотистой корочки, в сочетании с ароматным соусом...

Ингредиенты:

половинки филе куриной грудки (без кожицы) - 4 шт. (всего около 750 г)
соль, перец
козий сыр - 100 г
крупно нарезанные маслины - 2 ст. л.
тертая цедра лимона - 2 ч. л.
нарезанный свежий розмарин - 1,5 ч. ...
Подробнее...
Куриные четвертинки в чесночном соусе

Куриные четвертинки в чесночном соусеСказочно вкусная и нежная курочка, приготовленная в духовке с чесночком…

Ингредиенты:

чеснок - 8 зубчиков
небольшие куриные четвертинки – 2 шт.
оливковое масло – 4 ст. л.
соль и перец по вкусу
куриный бульон – 200 мл
мелко нарезанная петрушка – 1 ч. л.

Приготовление:

Чеснок (неочищенный) разложить на листе фольги. Посо...
Подробнее...
Куриные шашлычки с клубникой

Куриные шашлычки с клубникойЧтобы добавить больше контраста этим экзотическим шашлычкам, можно добавить в маринад немного острого перца...

Ингредиенты:

сок лимона - 1 стакан
консервированные ананасы - 450 г (вместе с соком)
соль, перец
молотая корица - 2 ч. л.
нарезанное крупными кубиками филе куриной грудки - 3 шт.
растопленное сливочное масло - 200 г
коричневый с...
Подробнее...
Индейка с фруктами

Индейка с фруктамиОригинальный вариант приготовления сочного мяса с жаренными бананами и ананасами...



Ингредиенты:

грудка индейки - 4 шт. по 150 г
консервированный ананас - 4 кружка
мука - 1 ст. л.
тертые орехи - 2 ст. л.
молотые пряности - 1 ч. л.
карри - 2 ч. л.
кориандр - 1/2 ч. л.
банан - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 75 г
соль, перец
...
Подробнее...
Курица в шампанском

Курица в шампанскомОригинальный рецепт нежнейшего мяса, тушеного в изысканном соусе с шампанским и грибами...

Ингредиенты:

филе куриной грудки - 4 шт.
мука - 30 г
соль - 1 ч. л.
молотый черный перец - 1 ч. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
нарезанные грибы - 175 г
жирные сливки - 2 стакана
шампанское - 1 стакан

Приготовление:

Мясо вымыть, обсушить, нат...
Подробнее...
Куриное филе по-азиатски

Куриное филе по-азиатскиИмбирь, чеснок и соевый соус придают куриному мясу восточный вкус и аромат...

Ингредиенты:

апельсиновый джем - 120 г
молотый имбирь - 1/2 ч. л.
чесночный порошок - 1/4 ч. л.
соевый соус - 2 ст. л.
кусочки куриного филе - 500 г
рисовые хлопья (как в детских завтраках) - 3 стакана (когда вы измельчите их в крошку, получится около 3/4 стакана)
...
Подробнее...
Куриные крылышки с лаймом и медом

Куриные крылышки с лаймом и медомЭти кисло-сладкие крылышки в медово-лаймовом соусе имеют поразительную способность залетать прямо в рот :)

Ингредиенты:

куриные крылышки - 18 шт.
мед - 1/4 стакана
сок лайма - 2 ст. л.
тертая цедра лайма - 1 ст. л.
измельченный чеснок - 1 зубчик
соль - 1/4 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
мука - 1/2 стакана
растительное м...
Подробнее...
Курица, жареная по-тайски

Курица, жареная по-тайскиВкусный рецепт жареной курочки под остро-сладким, густым маринадом...

Ингредиенты:

целая курица - 1,5-1,8 кг
измельченный чеснок - 4 зубчика
стебли лимонника (без листочков) - 4 шт. или цедра 1-2 лимонов
очищенный и нарезанный имбирь - 4 см
очищенный от семян и пленок, измельченный красный перчик чили - 2 шт.
крупно нарезанные корни или стебли ...
Подробнее...