Палтус в сырной корочкеНичто не сравнится с золотистыми кусочками жареной рыбки, особенно если ее предварительно обмакнуть в густой сырный соус...

Ингредиенты:

мука - 1 ст. л.
тертый сыр чеддер - 50 г
жирные сливки - 4 ст. л.
майонез - 4 ст. л.
сок лимона - 4 ч. л.
филе палтуса - 500-600 г
сливочное масло - 1 ст. л.
дольки лимона

Приготовление:

Муку...

Таджин с морепродуктамиВосхитительное сочетание восточных пряностей и морепродуктов: корица, сухофрукты, рыба, креветки, тмин, куркума и помидоры с кус-кусом, петрушкой и лимоном...

Ингредиенты:

курага - 100 г
помидорки черри - 350 г
молотый тмин - 1 ч. л.
куркума и паприка - по 1/2 ч. л.
молотая корица - 1/4 ч. л.
нарезанное средними кубиками рыбное филе - 600 г
о...

Маньчжурские креветкиКитайская кухня славится вкусными, полезными и питательными блюдами. Маньчжурия - историческая область Китая - известна своими особенно остренькими рагу...

Ингредиенты:

очищенные креветки - 1 кг
яйца - 2 шт.
кукурузная мука
черный молотый перец - 1 ст. л.
соль
томатный кетчуп - 1 стакан
томатная паста (по желанию) - 2-3 ст. л.
уксус - 2 ст. ...

Креветочное маслоТакое пикантное масло хорошо подавать к мясу, приготовленному на гриле или макаронам...

Ингредиенты:

нарезанный лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 2 зубчика
свежий тимьян - 1 веточка
сливочное масло - 1 ст. л.
креветки в панцире - 500 г
размягченное сливочное масло - 200 г (1 пачка)
соль, перец

Приготовление:

Креветки очистить. В сковор...

Соте из креветок с тропической сальсойСочное, экзотическое блюдо с креветками и свежими фруктами - очень по-карибски...

Ингредиенты:

очищенные креветки - 500 г
очищенный и нарезанный кубиками манго - 1 шт.
очищенные и нарезанные кубиками киви - 2 шт.
измельченный красный репчатый лук - 1/2 шт.
сахар - 1 ч. л.
лайм - 1/4 шт.
молотый чили - 1/8-1/4 ч. л.
соль, пере...