Лосось в орехахОчень вкусная, ароматная рыбка с дижонской горчицей в ореховой панировке...

Ингредиенты:

дижонская горчица - 3 ст. л.
растопленное сливочное масло - 3 ст. л.
мед - 5 ч. л.
хлебные крошки (лучше подсушить свежий хлеб в тостере или в духовке, а затем измельчить в блендере) - 50 г
измельченные грецкие орехи - 50 г
рубленая петрушка - 3 ч. л.
филе лосося ...

Филе морского языка с каперсамиТонкие ломтики нежной рыбы, тушеные в белом вине с каперсами - легкий ужин за 5 минут...

Ингредиенты:

сухое белое вино - 3/4 стакана
филе морского языка (палтуса, камбалы) - 500 г
оливковое масло - 2 ст. л.
соль, перец
каперсы - 2 ст. л.
нарезанный зеленый лук - 2 ст. л.

Приготовление:

В сковороде на среднем огне разогреть в...

Фаршированная щукаПраздничный вариант приготовления вкусной речной рыбы с воздушной начинкой...



Ингредиенты:

щука - 1 большая тушка
черствый белый хлеб - 50 г
молоко - 50 мл
обжаренный репчатый лук - 100 г
яйца - 2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
сливочное масло - 50-75 г
рубленые укроп и петрушка
маслины
вареные морковь - по 1 шт.
лимон - 1 шт.
майо...

Рыбное филе на грилеПолезная морская рыба, маринованная со сладким перцем в винном соусе и запеченная до золотистой корочки...

Ингредиенты:

филе белой морской рыбы - 500 г
красный, зеленый, желтый сладкий перец - по 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
белое сухое вино - 125 мл
сок и цедра 1 лимона
растительное масло - 2 ст. л.
соль, молотый черный перец и тмин -...

Креветки в беконе с лаймом и чилиДля этой чудесной закуски вам потребуется только гигантские креветки, бекон, лайм и молотый чили...

Ингредиенты:

крупные, очищенные креветки - 12 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
цедра и сок 1 лайма
молотый чили - 1/4 ч. л.
бекон - 6 полосок

Приготовление:

В миске смешать тертую цедру и сок лайма, оливковое масло и порошок чили...