Кокосовый Мохито

Кокосовый МохитоСуперпопулярный коктейль, в котором вместо обычного рома - тропический кокосовый Малибу...

Ингредиенты:

веточки мяты - 5 шт.
сок лайма - 30 мл
сахар - 1 ч. л.
кокосовый ром - 100 мл
тертый кокосовый орех

Приготовление:

В шейкере размять мяту, сок лайма и сахар. Добавить лед и ром. Кромку бокала слегка смочить и опустить в кокосовую стружку. Ш...
Подробнее...
Простая картофельная запеканка

Простая картофельная запеканкаНежный картофель, отваренный в сливках и запеченный под пикантной сырной корочкой...

Ингредиенты:

сливочное масло - 2 ст. л.
мелко нарезанный лук - 1 шт.
жирные сливки - 2 стакана
молоко - 2 стакана
лавровый лист - 1 шт.
сушеный тимьян - 1/2 ч. л.
молотый мускатный орех - 1/4 ч. л.
соль, перец
картофель - 2 кг
тертый сыр Грюйер...
Подробнее...
Салат с креветками и кус-кусом

Салат с креветками и кус-кусомСытный и вкусный салат с креветками, помидорами, кус-кусом, сыром фета и чесночным соусом...

Ингредиенты:

кус-кус - 2 стакана
вода - 2 стакана
нарезанный красный и желтый сладкий перец - по 1 шт.
очищенные креветки - 750 г
нарезанные помидоры - 2 шт. (средних)
нарезанная петрушка - 1/2 пучка
раскрошенный сыр фета - 250 г

Для зап...
Подробнее...
Курица, тушеная с луком

Курица, тушеная с лукомЖаркое из курицы в белом вине с виноградом и луком...

Ингредиенты:

курица - 1 шт.
мелкий лук - 200 г
виноград - 300 г
мука - 1 ст. л.
сливочное масло - 30 г
белое вино - 125 мл
лавровый лист - 2 шт.
веточка розмарина
кайенский перец
соль

Приготовление:

Курицу разделить на порционные кусочки. Натереть их солью и кайенским...
Подробнее...
Банановый торт с карамелью

Банановый торт с карамельюТеплый банановый кекс с густой карамельной глазурью - сказка на вашей тарелке...

Ингредиенты:

мука - 2,5 стакана
разрыхлитель - 2,5 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
размягченное сливочное масло - 100 г
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1,5 ч. л.
кефир (пахта) - 1/2 стакана
размятые в пюре, очень спелые бананы -...
Подробнее...
Оладушки с медом

Оладушки с медомСолнечные, золотистые оладушки с легким медовым ароматом - то, что надо для воскресного завтрака...

Ингредиенты:

мука - 300 г
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
мед - 2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. л.
молоко - 300 мл

Приготовление:

В миску просеять муку, разрыхлитель и добавить соль. Отдельно смешать мед с расти...
Подробнее...
Тирамису

ТирамисуЛегендарное итальянское лакомство с миндальным ликером, оформленное в виде маленьких пирожных...

Ингредиенты:

пакетик ванильного сахара
крепкий кофе эспрессо - 200 мл
ликер Амаретто - 4 ст. л.
желтки 2 яиц
сахарная пудра - 80 г
сыр маскарпоне - 500 г
бисквитное печенье в виде палочек - 150 г
какао-порошок - 2 ст. л.
миндаль

Приготовление:
...
Подробнее...
Домашний жареный рис

Домашний жареный рисАппетитное и разнообразное блюдо из обычного риса с креветками, ветчиной, курицей и овощами в духе китайской кухни...

Ингредиенты:

рис - 1,5 стакана
кунжутное (или оливковое) масло - 3 ст. л.
измельченный лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 1 зубчик
небольшие очищенные креветки - 130 г
нарезанная кубиками ветчина - 50 г
отваренная и нарезанная куби...
Подробнее...
Миндальные бисквиты с маком

Миндальные бисквиты с макомВкусные, ароматные квадратики с маком и густой сахарной глазурью…

Ингредиенты:

яйца – 3 шт.
сахар – 2 1/4 стакана
молоко – 1,5 стакана
растительное масло – 1 стакан
ликер Амаретто – 1,5 ч. л.
ванильный сахар – 1,5 ч. л.
ароматизатор для теста (или дополнительный ванильный сахар) – 1,5 ч. л.
мука – 3 стакана
маковые зернышки – 4,5 ч. ...
Подробнее...
Вегетарианский суп с фасолью

Вегетарианский суп с фасольюНаваристый супчик с разнообразными овощами и острым перцем...

Ингредиенты:

лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 2 шт.
сельдерей - 2 стебля
консервированная красная фасоль - 1 банка
молотый перец чили - 1/2 ч. л.
петрушка - 1 пучок
оливковое масло - 2 ст. л.
томатная паста - 5 ст. л.
овощной бульон - 600 мл
кайенский перец...
Подробнее...