Куриные котлетки с сыромЗамечательный рецепт приготовления оригинального и простого блюда из нежного куриного мяса с сырной начинкой...

Ингредиенты:

куриное филе - 300 г
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
сыр - 70 г
панировочные сухари
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе измельчить в кухонном комбай...

Греческое миндальное печеньеОреховые полумесяцы с хрустящей корочкой и сладким слоем сахарной пудры…

Ингредиенты:

сливочное масло комнатной температуры – 250 г
сахарная пудра – 1/2 стакана плюс для посыпки
коньяк – 1 ст. л.
ванильный сахар – 1 ч. л.
мука – 2,5 стакана
нарезанный бланшированный (без кожицы) миндаль – 1/2 стакана (80 г)

Приготовление:

Миксе...

Кекс из дрожжевого тестаКлассический рецепт золотистого домашнего кекса с изюмом и миндалем...

Перед тем, как приступить к приготовлению выпечки из дрожжевого теста нужно помнить, что все компоненты должны быть комнатной температуры, так что яйца, молоко и масло, например, необходимо вынуть из холодильника заранее.

Ингредиенты:

мука - 500 г
молоко - 300 мл
свежие дрожжи ...

Свинина с виноградным соусомСладкий и сочный запеченный виноград в сочетании с тимьяном, горчицей и белым вином для легкого и вкусного соуса к ломтикам свиной вырезки...

Ингредиенты:

красный и/или зеленый виноград - 500-600 г
свиная вырезка - 500-650 г
соль, перец - по 1/2 ч. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
мелко нарезанный лук - 1/4 шт.
белое вино - 1/2 стакана
кури...

Малиновые меренгиЭлегантные, воздушные миндальные пирожные с малиновым джемом, которые созданы специально для того, чтобы побаловать себя...

Ингредиенты:

белки 3 яиц
бланшированный (без кожицы) миндаль - 110 г (3/4 стакана)
сахар - 2 ст. л. плюс 1/3 стакана
щепотка соли
малиновый джем (варенье) - 1/4-1/3 стакана
сахарная пудра

Приготовление:

Белки отделит...