Идеальное клубничное мороженое

Идеальное клубничное мороженоеОбычно в рецептах мороженого используют большое количество яиц для приготовления заварного крема, в этом же рецепте ничего лишнего не мешает наслаждаться свежим вкусом ягод...

Ингредиенты:

клубника - 500 г
сахар - 3/4 стакана
сок лимона - 3/4 ч. л.
соль - 1/8 ч. л.
жирные сливки - 2 стакана

Приготовление:

В миске размять клубник...
Подробнее...
Курица Амаретто

Курица АмареттоНеожиданный вариант простого и любимого блюда с дивным ароматом...

Ингредиенты:

курица - 1,5-1,8 кг
сливочное масло - 50 г
чеснок - 1 головка
лимон - 1 шт.
ликер Амаретто - 120 мл
соль

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов. Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и 2 ст. л. сливочного масла.

Оставшееся масло и половинку л...
Подробнее...
Персики с рикоттой

Персики с рикоттойНежный сыр, напоминающий воздушное облачко, прекрасно сочетается с ароматными персиками и капелькой бренди...

Ингредиенты:

сыр рикотта - 200 г
консервированные персики - 1 баночка
измельченный миндаль - 4 ст. л.
бренди (по желанию)

Приготовление:

Половинки персиков разложить на блюде. В каждый вложить немного сыра, посыпать миндалем и сбрызнут...
Подробнее...
Клубника с бальзамическим уксусом

Клубника с бальзамическим уксусомКак ни странно, но бальзамический уксус в сочетании со свежемолотым черным перцем только подчеркивают и усиливают неповторимый вкус и аромат свежих ягод...

Ингредиенты:

крупная или разрезанная пополам клубника - 450 г
бальзамический уксус - 2 ст. л.
сахар - 1/4 стакана
свежемолотый черный перец - 1/4 ч. л.

Приготовление:

Клубник...
Подробнее...
Салат с брокколи и яблоками

Салат с брокколи и яблокамиХрустящий, свежий витаминный салатик с брокколи, клюквой, луком и яблоками...

Ингредиенты:

натуральный йогурт - 1/2 стакана
майонез - 1/4 стакана
яблочный уксус - 1 ст. л.
мелко нарезанный лук-шалот - 1 шт.
соль, перец
мелко нарезанная брокколи - 300 г
мелко нарезанное яблоко - 1/2 шт.
сушеная клюква (изюм, смородина) - 1/4 стакана
с...
Подробнее...
Ригатони с изюмом и орешками

Ригатони с изюмом и орешкамиЛюбимые макароны с густым томатным соусом, чесночком, изюмом и кедровыми орешками...

Ингредиенты:

ригатони (крупные, короткие трубочки) - 350 г
кедровые орешки - 1/4 стакана
оливковое масло - 1 ст. л.
нарезанный чеснок - 4 зубчика
нарезанные кубиками помидоры - 700 г
светлый изюм - 1/4 стакана
соль, перец
каперсы - 2 ст. л.

Приг...
Подробнее...
Отбивные с корочкой из зелени

Отбивные с корочкой из зелениНежное мясо, впитавшее в себя всю полноту вкуса и аромата пряных трав откроет по-новому знакомое блюдо...

Ингредиенты:

свиные отбивные - 4 шт.
растительное масло - 6 ст. л.
петрушка - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
хлеб для тостов - 2 ломтика
желтки 2 яиц
горчичные зерна - 1 ст. л.
помидоры - 4 шт.
розмарин, майоран, тимьян, молотый к...
Подробнее...
Банановые маффины с хрустящей крошкой

Банановые маффины с хрустящей крошкойОт множества похожих рецептов подобных кексиков, этот выгодно отличается своей аппетитной верхушкой, попробуйте сами!

Ингредиенты:

мука - 190 г плюс 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
бананы, растертые в пюре - 3 шт.
сахар - 150 г
слегка взбитое 1 яйцо
растопленное сливочное масло - 75 г плюс 1 ст....
Подробнее...
Кекс в холодной духовке

Кекс в холодной духовкеНазвание этого пирога не означает, что он печется в холодной духовке. Действительно, его ставят в выключенную духовку, но потом, все же огонь придется включить...

Ингредиенты:

сливочное масло - 150 г
маргарин - 100 г
сахар - 3 стакана
яйца - 3 шт.
ванильный сахар - 1,5 ч. л.
молоко - 1 стакан
мука - 3 стакана

Приготовление:

Форму...
Подробнее...
Яблочно-виноградный смузи

Яблочно-виноградный смузиЛегкий и освежающий коктейль на основе яблочного сока с бананом, виноградом и черникой...

Ингредиенты:

очищенное и нарезанное яблоко - 1 шт.
очищенный и нарезанный банан - 1 шт.
виноград без косточек (желательно очистить ягоды и от кожицы) - 1 горсть
черника (черная смородина) - 1 горсть
яблочный сок - 1 стакан

Приготовление:

В бленд...
Подробнее...