Индиана Джонс

"Индиана Джонс"Крепкий коктейль с виски, текилой и шампанским, приготовление которого - настоящее приключение...

Состав:

текила - 30 мл
шампанское - 50 мл
виски - 30 мл

Приготовление:

В бокале смешать виски и текилу. Добавить шампанское. Накрыть бокал ладонью, перевернуть вертикально, а затем вернуть в исходное положение. Если у вас все получилось - под...
Подробнее...
Латкес

ЛаткесЛаткес - это традиционное еврейское блюдо, представляющее собой картофельные оладьи с луком, обжаренные до золотистого цвета в растительном масле...

Ингредиенты:

очищенный и натертый на крупной терке картофель - 300 г
очищенный и натертый на терке лук - 1 ст. л.
слегка взбитые яйца - 3 шт.
мука - 2 ст. л.
соль - 1,5 ч. л.
растительное масло - 1/2 стакана

П...
Подробнее...
Зеленый рис Arroz Verde

Зеленый рис (Arroz Verde)Измельченная зелень петрушки и кинзы добавит весеннего цвета длиннозерному рису, который идеально подойдет к жареной рыбе...

Ингредиенты:

нарезанный лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 3 зубчика
очищенный и измельченный маленький зеленый перчик чили - 1 шт.
нарезанная петрушка - 3-4 ст. л.
нарезанная кинза - 2 ст. л.
куриный бульон или вода - 3 ...
Подробнее...
Тропический шейк

Тропический шейкИногда можно побаловать себя таким освежающим коктейлем из экзотических фруктов...

Ингредиенты:

очищенный и нарезанный ананас - 1/2 шт. (небольшого)
очищенный и нарезанный манго - 1 шт.
охлажденный манговый нектар - 1 стакан
лед
листья мяты - 8 шт.
маракуйя - 2 шт.

Приготовление:

В блендере измельчить ананас, манго, лед, мяту и нектар до о...
Подробнее...
Клюквенный коктейль

Клюквенный коктейльТерпкий коктейль с клюквенным сиропом, водкой и тоником...

Ингредиенты:

клюква - 350 г
сахар - 1 стакан
тоник - 3 стакана
водка - 330 мл
сок лайма - 1/4 стакана
газировка
лед

Приготовление:

В большой кастрюле смешайте клюкву, сахар и 1/2 стакана воды, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 5 минут. Шумовкой переложить клюкву в ...
Подробнее...
Рис, запеченный с горошком

Рис, запеченный с горошкомРис и горошек, при запекании, фактически готовятся на пару с минимальным количеством масла...

Ингредиенты:

длиннозерный рис - 1 стакан
куриный бульон - 400 мл
сливочное масло - 1 ст. л.
тертый пармезан - 2 ст. л.
замороженный зеленый горошек - 150 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. В форме для запекания смешать все ...
Подробнее...
Шоколадно-миндальный тортик

Шоколадно-миндальный тортикПростой рецепт десерта для сладкоежек с воздушным кремом и тонким ароматом кофе...

Ингредиенты:

Для украшения:

сливки - 200 мл
шоколад - 50 г
обжаренные миндальные листочки - 2 ст. л.

Для крема:

яйца - 4 шт.
сахар - 160 г
сливочное масло - 250 г
молотый миндаль - 125 г
сливки - 9 ст. л.
ром - 3 ст. л.
крепкий коф...
Подробнее...
Кокосовые облачка

Кокосовые "облачка"Хрустящее печенье-безе с лесными орехами, корицей и кокосовой стружкой...

Ингредиенты:

белок 3 яиц
щепотка соли
сок лимона - 1 ч. л.
сахарная пудра - 220 г
корица - 1/2 ч. л.
кокосовая стружка - 200 г
молотый фундук - 100 г

Приготовление:

Яичные белки взбить с солью и соком лимона до появления пены, а затем, постепенно всып...
Подробнее...
Чечевица с цуккини

Чечевица с цуккиниВкусное и питательное овощное блюдо с душистыми специями, в стиле пряной индийской кухни...

Ингредиенты:

желтая чечевица - 1 стакан (около 180 г)
молотая куркума - 1/2 ч. л.
соль - 2 ч. л.
вода - 1 л
растительное масло - 2 ст. л.
измельченный чеснок - 6 зубчиков
семена тмина - 1 ч. л.
тонко нарезанный лук - 1 шт.
нарезанные полукольцами цукки...
Подробнее...
Печенье Арбузные дольки

Печенье "Арбузные дольки"Настоящее произведение кулинарного искусства, которое придется по вкусу лакомкам всех возрастов...

Ингредиенты:

сахар - 125 г
размягченное сливочное масло - 150 г
яйцо - 1 шт.
мука - 300 г
сухие дрожжи - 1 ч. л.
щепотка ванилина
изюм - 30 г
пищевые красители (зеленый, красный)

Приготовление:

Муку смешать с дрожжами...
Подробнее...