Хорчата с ромом

Хорчата с ромомИндейцы племени майя и ацтеки называли этот рисовый коктейль "напитком богов"...

Ингредиенты:

длиннозерный рис - 1 стакан
теплая вода - 2 л
молотая корица - 1/2 ч. л.
молоко - 1 1/4 стакана
сгущенное молоко с сахаром - 400 мл
ванильный сахар - 1 ч. л.
ром - 1/4 стакана (по желанию)
лед - 16 кубиков

Приготовление:

Рис залить теплой вод...
Подробнее...
Персиковый кекс

Персиковый кексВкусный фруктовый пирог с орешками и сказочным ароматом персиков и банана...

Ингредиенты:

коричневый сахар - 1/2 стакана
мед - 1/4 стакана
персиковый йогурт - 3/4 стакана
размятый в пюре банан - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 50 г
яйцо - 1 шт.
овсяные хлопья - 1/2 стакана
цельнозерновая мука - 3/4 стакана
мука - 1 стакан
разрыхлитель - ...
Подробнее...
Пончики с лимонной глазурью

Пончики с лимонной глазурьюНемножко упрощенный вариант приготовления классических лимонных пончиков, запеченных в духовке, без лишнего масла...

Ингредиенты:

мука - 200 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 100 г
сахарная пудра - 80 г
молоко - 3 ст. л.
сода - 1/2 ст. л.сок лимона - 1/2 ч. л.
белок 1 яйца
тертая цедра 1/2 лимона

Приготовление:

В небольшой...
Подробнее...
Овсяные кексы с коричневым сахаром

Овсяные кексы с коричневым сахаромВ меру сладкие и даже полезные кексы из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки, с легким ароматом ванили...

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 1 стакан
цельнозерновая мука - 1 стакан
мука - 1/2 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
яйца - 2 шт.
коричневый сахар - 3/4 стакана
молоко - 3/4 стакана
растопленное сливочное масл...
Подробнее...
Хрустящее вишневое печенье

Хрустящее вишневое печеньеВкусные батончики с шоколадом, орехами и засахаренной вишней, которые не нужно готовить в духовке...

Ингредиенты:

бисквитное или сдобное печенье - 150 г
половинки грецких орехов - 100 г
очищенные фисташки - 50 г
засахаренная вишня - 10 шт.
светлый изюм - 100 г
сливочное масло - 150 г
нарезанный горький шоколад - 200 г

Приготовление:...
Подробнее...
Паста с курицей и томатно-грибным соусом

Паста с курицей и томатно-грибным соусомКуриное филе, сладкий перец и грибы, тушеные в томатном соусе - идеальное дополнение к любимым макаронам...

Ингредиенты:

куриное филе - 350-400 г
оливковое масло
нарезанный красный сладкий перец- 1 шт.
нарезанные грибы - 150 г
нарезанный лук - 1/2 шт.
измельченный чеснок - 2 зубчика
нарезанные помидоры - 700 г
куриный бул...
Подробнее...
Курица с паприкой и картофелем

Курица с паприкой и картофелемКуриное филе, обжаренное с картофелем, морковью и паприкой до соблазнительного, золотистого цвета - готовое полноценное второе блюдо...

Ингредиенты:

сливочное масло - 50 г
филе куриной грудки - 4 шт. (половинки 2 целых грудок)
очищенный и разрезанный пополам картофель - 5 шт.
очищенная и крупно порезанная морковь - 4 шт.
паприка - 1/2 ч. л....
Подробнее...
Рыба в кляре с паприкой

Рыба в кляре с паприкойБыстро обжаренное рыбное филе с хрустящей корочкой, посыпанное солью и паприкой...

Ингредиенты:

растительное масло для жарки - 1,5-2 л
паприка - 1 ч. л.
мука - 3/4 стакана
филе белой рыбы (треска, сом, судак, морской язык) - 1 кг
охлажденная газированная вода (не минеральная) - 1 стакан
соль, перец

Приготовление:

В тяжелой кастрюле ...
Подробнее...
Креветки с кус-кусом по-гречески

Креветки с кус-кусом по-греческиВкусное блюдо «выходного дня» из полезного кус-куса с тушеными креветками в томатном соусе…

Ингредиенты:

кус-кус – 1,5 стакана
оливковое масло – 1 ст. л.
нарезанный лук – 1 шт.
молотый тмин – 2 ч. л.
паприка и молотая корица – по 1 ч. л.
молотая куркума – 1/2 ч. л.
изюм – 1/2 стакана (80 г)
запеченный до мягкости и нарезанный красн...
Подробнее...
Рыбная солянка

Рыбная солянкаБеспроигрышный вариант домашнего рыбного супа...

Ингредиенты:

филе белой рыбы - 800 г
лук - 1 шт.
соленые огурцы - 2 шт.
томатная паста - 2 ст. л.
лимон
рубленая петрушка
лавровый лист
горошки черного перца
корень петрушки
соль

Приготовление:

Рыбу нарезать крупными кусками, залить 3 л воды и отварить в течение 40 мин., добавив л...
Подробнее...