Апельсиново-шоколадный мусс

Апельсиново-шоколадный муссЕсть так много способов побаловать себя, вот один из них - тающий нежный десерт с тонким кофейным вкусом...

Ингредиенты:

какао-порошок - 3 ст. л.
растворимый кофе - 1 ч. л.
апельсин - 1 шт.
апельсиновый сок - 4 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
яйца - 2 шт.
мягкий обезжиренный творог - 250 г
ванильный сахар - 2 ч. л.

Приготовление:

...
Подробнее...
Картофель на шпажках

Картофель на шпажкахГорячая закуска с креветками и беконом - оригинальный вариант для вашего фуршета и не только..

Ингредиенты:

мелкий картофель - 12 шт.
неочищенные крупные креветки - 12 шт.
веточки шалфея - 3 шт.
ломтики бекона - 6 шт.
топленое масло - 1 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

Картофель отварить в мундире в течение 15 мин.

Креветки очи...
Подробнее...
Полночный миллионер

"Полночный миллионер"Простая комбинация двух супер-напитков для эффектного коктейля...

Состав:

водка - 2 ст. л.
шампанское
малина или цедра апельсина

Приготовление:

В высокий бокал влить водку. Долить шампанским, положить малинку или цедру апельсина.
 ...
Подробнее...
Сангрия с водкой

Сангрия с водкойСочный фруктовый коктейль с розовым вином, водкой, виноградным и апельсиновым соком...

Ингредиенты:

розовое вино - 1 бутылка (750 мл)
водка - 180 мл
апельсиновый ликер (такой, как Grand Marnier) - 100 мл
светлый виноградный сок - 60 мл
сок лимона - 60 мл
простой сироп (вода и сахар в равных пропорциях) - 60 мл
гранатовый сок - 100 мл
апельсиновый ...
Подробнее...
Плов с овощами

Плов с овощамиТакой плов с традиционной морковкой, чесночком и грибами, мало чем уступит классическому рецепту...

Ингредиенты:

рис - 250 г
нарезанные тонкими ломтиками грибы (шампиньоны) - 250 г
тертая на средней терке морковь - 1 шт. (средняя)
измельченный лук - 2 шт.
растительное масло - 1/4 стакана
чеснок - 3 зубчика
соль, черный молотый перец, специи по вкусу...
Подробнее...
Пицца Капрезе

Пицца "Капрезе"Крошечные пиццы по мотивам традиционной итальянской закуски из помидоров, сыра моцарелла и листиков базилика...

Ингредиенты:

помидорки черри - 8 шт.
готовый корж для пиццы (полуфабрикат) или дрожжевое тесто - 350 г
соус песто - 3-4 ст. л.
разрезанные на половинки шарики моцареллы - 24 шт.
небольшие листья базилика - 24 шт.

Приготовление:...
Подробнее...
Фаршированные моллюски

Фаршированные моллюскиНежное мясо моллюсков, запеченное вместе с маслом, травами и сыром - роскошное и простое в приготовлении блюдо...

Ингредиенты:

крупные моллюски (например, гребешки) - 24 шт.
оливковое масло - 4 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
измельченный лук - 1 шт. (крупный)
зеленый сладкий перец - 1/2 шт.
измельченный чеснок - 2 зубчика
панировочные сухари...
Подробнее...
Красная ракета

"Красная ракета"Ароматный цитрусовый коктейль с легким ягодным оттенком...

Состав:

лимонная водка (можно взять и простую) - 50 мл
апельсиновый ликер (такой, как Трипл Сек) - 1 ст. л.
сок красного грейпфрута - 100 мл
ликер Сreme de cassis (из черной смородины) - 2 ч. л.
коричневый сахар

Приготовление:

Кромку бокала для мартини слегка смочить водой и...
Подробнее...
Безе со скитлс

Безе со "скитлс"Забавные воздушные пирожные-безе с разноцветными фруктовыми драже...

Ингредиенты:

белки 2 яиц комнатной температуры
сахар - 1/2 стакана
фруктовое драже (такое, как Скитлс) - 1 пакетик

Приготовление:

Миксером взбить белки до появления пены. Постепенно всыпать сахар и взбить все в крепкую пену.

С помощью кондитерского мешочка или лож...
Подробнее...
Вален-тини

"Вален-тини"Крепкий коктейль с водкой, текилой и ванилью - стопка для храбрости для тех, кто не решается...

Состав:

текила - 70 мл
водка - 30 мл
ванильный сахар - 1/4-1/2 ч. л.

Приготовление:

В шейкере со льдом смешать водку, текилу и ванильный сахар. Хорошо втсряхнуть и процедить в бокал для мартини. Украсить цедрой апельсина и подавать.
 ...
Подробнее...