Треска с жареными овощамиАппетитные ломтики жареной рыбки с классическим гарниром из обжаренных же овощей, которые также можно приготовить на гриле, без лишнего масла...

Ингредиенты:

нарезанный кружочками цуккини - 1 шт.
очищенный и нарезанный полосками желтый сладкий перец - 1 шт.
очищенная и нарезанная кольцами морковь - 1 шт.
треска - 500 г
мука - 3-4 ст. л.
соль - ...

Шампиньоны в сливкахЭто блюдо очень похоже на жюльен, только в большем масштабе...

Ингредиенты:

шампиньоны - 500 г
сливки - 250 мл
лук - 2 шт.
петрушка (укроп или зеленый лук) - 1 пучок
тертый сыр - 100 г
соль, перец

Приготовление:

Некрупные грибы вымыть и обсушить. Затем обжарить в сливочном масле около 10 мин. Влить горячие сливки.

Лук мелко пору...

Помидорки черри в кукурузных тарталеткахИдеальная закуска для вечеринок - ее можно приготовить заранее, она оригинальная, достаточно простая, но вкусная и невероятно эффектно смотрится...

Ингредиенты:

Для соуса:

майонез - 1 стакан
разорванные листья базилика - 1 пучок
сок лимона - 1 ст. л.

Для тарталеток:

помидоры черри - 24 шт.
измельченный чеснок - 2 з...

Пикантные профитролиПрофитроли – это маленькие, полые внутри булочки из заварного теста с начинкой, которые прекрасно подойдут в качестве закуски во время фуршета…

Начинка для профитролей может быть как сладкой (для десерта), так и несладкой. Сладкой начинкой для профитролей может быть легкий сливочно-фруктовый мусс, взбитые сливки, ягодное или фруктовое желе и мороженое, мягкий сыр.
...

Салат с макаронами и креветкамиТакой салат с креветками, макаронами, сельдереем и сыром вполне заменит собой легкий и освежающий ужин...

Ингредиенты:

готовые (отваренные) макароны - 250-300 г
очищенные, готовые к употреблению креветки - 500 г
сметана - 1/2 стакана
майонез - 1/2 стакана
нарезанный кубиками сыр - 100 г
нарезанный кубиками зеленый сладкий перец - 1/4-1/2 ...