Тарталетки с муссом из норвежской сельди

Тарталетки с муссом из норвежской сельдиТарталетки – небольшие корзиночки из теста, которые придадут вашему столу действительно праздничный вид...

Есть мнение, что первые тарталетки подавали еще на пирах в Древнем Риме, хотя достоверных доказательств этого не сохранилось. Родина тарталеток – Европа. Само же название имеет французское происхождение, а именно от слова TARTELETTE, означавшее ...
Подробнее...
Салат с цветной капустой и сыром

Салат с цветной капустой и сыромПармезан придает скромной цветной капусте пикантный вкус, а свежая петрушка добавляет свежести...

Ингредиенты:

тертая цедра лимона - 1 ч. л.
сок лимона - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
оливковое масло - 4 ст. л.
тонко нарезанные шампиньоны - 180 г
листья петрушки - 2 большие горсти

яйца - 2 шт.
со...
Подробнее...
Картофельное пюре с травами

Картофельное пюре с травамиВкусный гарнир по мотивам традиционного ирландского блюда с зеленым и репчатым луком...

Ингредиенты:

молоко - 2 стакана
крупно нарезанная петрушка - 1/2 пучка
нарезанный зеленый лук - 1-2 перышка
картофель - 1,5 кг
соль
сливочное масло - 50 г

Приготовление:

Молоко довести до кипения вместе с петрушкой и зеленым луком. Снять с ог...
Подробнее...
Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисомНевероятно быстрый, густой куриный суп с рисом и овощами - традиционно вкусно...

Ингредиенты:

куриный бульон - 1 л
отваренное куриное филе, нарезанное кубиками - 300 г
нарезанный сельдерей - 2 стебля
очищенная и нарезанная морковь - 2 шт.
очищенный и нарезанный сладкий зеленый перец - 1 шт.
нарезанный лук - 1 шт.
длиннозерный рис - 1/3 стакана
...
Подробнее...
Свинина со шпинатом

Свинина со шпинатомИзысканные шницели из свинины со шпинатом и орехами в нежном соусе из белого вина...

Ингредиенты:

чеснок - 1 зубчик
лук - 1 шт.
замороженный шпинат - 400 г
рубленые грецкие орехи - 2 ст. л.
плавленый сыр - 20 г
свиные шницели - 4 шт.
топленое масло - 20 г
овощной бульон - 400 мл
сухое белое вино - 100 мл
горчица - 2 ч. л.
крахмал - 2 ч...
Подробнее...
Хорчата с ромом

Хорчата с ромомИндейцы племени майя и ацтеки называли этот рисовый коктейль "напитком богов"...

Ингредиенты:

длиннозерный рис - 1 стакан
теплая вода - 2 л
молотая корица - 1/2 ч. л.
молоко - 1 1/4 стакана
сгущенное молоко с сахаром - 400 мл
ванильный сахар - 1 ч. л.
ром - 1/4 стакана (по желанию)
лед - 16 кубиков

Приготовление:

Рис залить теплой вод...
Подробнее...
Персиковый кекс

Персиковый кексВкусный фруктовый пирог с орешками и сказочным ароматом персиков и банана...

Ингредиенты:

коричневый сахар - 1/2 стакана
мед - 1/4 стакана
персиковый йогурт - 3/4 стакана
размятый в пюре банан - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 50 г
яйцо - 1 шт.
овсяные хлопья - 1/2 стакана
цельнозерновая мука - 3/4 стакана
мука - 1 стакан
разрыхлитель - ...
Подробнее...
Пончики с лимонной глазурью

Пончики с лимонной глазурьюНемножко упрощенный вариант приготовления классических лимонных пончиков, запеченных в духовке, без лишнего масла...

Ингредиенты:

мука - 200 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 100 г
сахарная пудра - 80 г
молоко - 3 ст. л.
сода - 1/2 ст. л.сок лимона - 1/2 ч. л.
белок 1 яйца
тертая цедра 1/2 лимона

Приготовление:

В небольшой...
Подробнее...
Овсяные кексы с коричневым сахаром

Овсяные кексы с коричневым сахаромВ меру сладкие и даже полезные кексы из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки, с легким ароматом ванили...

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 1 стакан
цельнозерновая мука - 1 стакан
мука - 1/2 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
яйца - 2 шт.
коричневый сахар - 3/4 стакана
молоко - 3/4 стакана
растопленное сливочное масл...
Подробнее...
Хрустящее вишневое печенье

Хрустящее вишневое печеньеВкусные батончики с шоколадом, орехами и засахаренной вишней, которые не нужно готовить в духовке...

Ингредиенты:

бисквитное или сдобное печенье - 150 г
половинки грецких орехов - 100 г
очищенные фисташки - 50 г
засахаренная вишня - 10 шт.
светлый изюм - 100 г
сливочное масло - 150 г
нарезанный горький шоколад - 200 г

Приготовление:...
Подробнее...