Медовая горчица

Медовая горчицаЭтот сливочный медово-горчичный соус является прекрасным дополнением к жареному мясу...

Ингредиенты:

горчица с зернами - 120 г
мед - 1,5 ст. л.
майонез - 1 ст. л.

Приготовление:

В миске, вилкой взбить горчицу, мед и майонез, до получения однородного, густого соуса.
 ...
Подробнее...
Плов с овощами

Плов с овощамиТакой плов с традиционной морковкой, чесночком и грибами, мало чем уступит классическому рецепту...

Ингредиенты:

рис - 250 г
нарезанные тонкими ломтиками грибы (шампиньоны) - 250 г
тертая на средней терке морковь - 1 шт. (средняя)
измельченный лук - 2 шт.
растительное масло - 1/4 стакана
чеснок - 3 зубчика
соль, черный молотый перец, специи по вкусу...
Подробнее...
Ригатони с изюмом и орешками

Ригатони с изюмом и орешкамиЛюбимые макароны с густым томатным соусом, чесночком, изюмом и кедровыми орешками...

Ингредиенты:

ригатони (крупные, короткие трубочки) - 350 г
кедровые орешки - 1/4 стакана
оливковое масло - 1 ст. л.
нарезанный чеснок - 4 зубчика
нарезанные кубиками помидоры - 700 г
светлый изюм - 1/4 стакана
соль, перец
каперсы - 2 ст. л.

Приг...
Подробнее...
Желе из смородины

Желе из смородиныКлассический рецепт густого ягодного желе с легкой кислинкой...

Ингредиенты:

красная смородина - 500 г
черная смородина - 250 г
вода - 150 мл
портвейн - 250 мл
сахар - 1,25 кг
желатин - 1/2 пакетика (по 15 г)
холодная вода - 1/4 стакана

Приготовление:

Желатин размочить в холодной воде и оставить на 5 мин. Затем поставить на слабый огон...
Подробнее...
Паста с курицей и томатно-грибным соусом

Паста с курицей и томатно-грибным соусомКуриное филе, сладкий перец и грибы, тушеные в томатном соусе - идеальное дополнение к любимым макаронам...

Ингредиенты:

куриное филе - 350-400 г
оливковое масло
нарезанный красный сладкий перец- 1 шт.
нарезанные грибы - 150 г
нарезанный лук - 1/2 шт.
измельченный чеснок - 2 зубчика
нарезанные помидоры - 700 г
куриный бул...
Подробнее...
Двойные гренки с джемом

Двойные гренки с джемомОригинальный вариант аппетитного завтрака для самых любимых...

Ингредиенты:

абрикосовое варенье (или любое другое варенье или джем)
белый хлеб - 16 ломтиков
взбитые яйца - 6 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1/4 стакана
апельсиновый сок - 1/4 стакана
растопленное сливочное масло - 4 ст. л.
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
щепотка соли
растител...
Подробнее...
Простой томатный чатни

Простой томатный чатниТакой густой, пикантный соус-джем можно подать в качестве закуски с сыром, крекерами или холодным мясом...

Ингредиенты:

спелые помидоры - 1 кг
очищенный и нарезанный лук - 3 шт.
измельченный чеснок - 2-3 зубчика
красный винный уксус - 200 мл
коричневый сахар - 150 г
молотый имбирь - 1 ч. л.

Приготовление:

Помидоры тщательно вымыть и ...
Подробнее...