Свинина с грибами

Мясо, маринованное в соевом соусе с дольками мандаринов...

Ингредиенты:

свиное филе - 400 г
соевый соус - 2 ст. л.
мед - 1 ч. л.
зеленый лук - 1 пучок
шампиньоны - 250 г
мандарины (можно консервированные) - 300 г
растительное масло - 2 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

Свиное филе нарезать полосками. Соевый соус перемешать с медом, сбрызнуть ими полоски мяса и мариновать их 30 мин.

Зеленый лук очистить и нарезать кольцами. Грибы нарезать ломтиками.

Мясо вынуть из маринада и обжарить в растительном масле. Добавить зеленый лук и грибы, тушить 3 мин. Влить маринад, посолить, поперчить, варить 5 мин. при слабом кипении.

Добавить мандарины, разогреть и приправить специями. Подавать с лапшой.

А на сладкое любителям цитрусовых можно посмотреть разнообразные Десерты.