Копченые рулетики

Простое в приготовлении, оригинальное блюдо из курицы с копченым мясом и абрикосовым соусом...

Ингредиенты:

филе куриной грудки - 3 шт.
копченая говядина - 12 ломтиков
кетчуп - 1/2 стакана
майонез - 1/2 стакана
абрикосовый джем - 1/2 стакана

Приготовление:

Куриное филе положить между двумя листами пищевой пленки и "прокатать" скалкой. Духовку разогреть до 180 градусов.

На каждый кусочек курицы положить по 4 ломтика мяса. Свернуть рулетиками и скрепить деревянными зубочистками. Выложить в форму для запекания, "швом" вниз.

Кетчуп смешать с майонезом и джемом. Залить рулетики полученным соусом и запекать в разогретой духовке в течение 20-25 минут.