Ореховый бифштекс

Простое и быстрое блюдо из птицы в хрустящей ореховой панировке...

Ингредиенты:

куриное филе - 4 ломтика
горчица - 4 ч. л.
яйцо - 1 шт.
рубленые грецкие орехи - 200 г
мука
соль, перец

Приготовление:

Мясо вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Обмазать филе со всех сторон горчицей. Затем обвалять в муке, смочить во взбитом яйце и обвалять в орехах. Жарить в растительном масле с обеих сторон по 5-6 мин. с каждой.

К такому мясу лучше всего подойдет свежий салат.