Котлетки из лосося
Быстрый способ приготовить аппетитные рыбные котлетки из консервированного лосося...
Котлетки из лосося


Ингредиенты:

консервированный лосось - 400 г
взбитые яйца - 2 шт.
нарезанный кубиками лук - 1 шт.
молотый черный перец - 1 ч. л.
растительное масло - 3 ст. л.

Приготовление:

Из баночки с рыбой слить жидкость и разделить кусочки на хлопья (с помощью вилки), убрав все косточки.

В миске взбить яйца и добавить нарезанный кубиками лук, лосося и перец. Тщательно перемешать.

Из полученного фарша сформировать 7-8 котлеток и обжарить их в разогретом растительном масле в течение 5 минут с каждой стороны, до хрустящей золотистой корочки.

Смотрите также похожий рецепт - Крабовые биточки.