Венгерский гарнир из сладкого перца

Солнечный болгарский перец, обжаренный со стручковой фасолью, паприкой и петрушкой...

Ингредиенты:

стручковая фасоль - 300 г
паприка - 1 ч. л.
лайм - 1 шт.
нарезанная петрушка - 1/2 пучка
соль
растительное масло - 2 ст. л.
очищенный и нарезанный полосками желтый сладкий перец - 2 шт.

Приготовление:

В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить в нем стручковую фасоль и сладкий перец. Добавить тертую цедру и сок 1/2 лайма и паприку. Готовить, помешивая, еще 5 мин., пока овощи не станут мягкими. Посолить по вкусу, посыпать петрушкой, перемешать и подавать.