Молодая морковка с виноградом
От такого вкусного и полезного гарнира из морковки, обжаренной с виноградом и коричневым сахаром, не откажется ни один ребенок...
Ингредиенты:
молодая морковка - 250 г
красный и зеленый виноград без косточек - 250 г
сливочное масло - 1 ст. л.
соль - 1/4 ч. л.
коричневый сахар - 1 ст. л.
молотая корица - 1/4 ч. л.
Приготовление:
Помыть и почистить морковь. Отварить ее в течение 5 мин., слить.
В сковороде растопить масло и добавить морковь. Все аккуратно перемешать, посолить, накрыть крышкой и готовить около 10 мин., переворачивая время от времени.
Затем добавить виноград, коричневый сахар и корицу. Перемешать и готовить на небольшом огне еще 5 мин. Приправить по вкусу и подавать сразу же.