Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела




26.04.2022


24.03.2022


19.01.2022


19.08.2021


16.01.2020





Яндекс.Метрика





Брокколи с моцареллой и чесноком

22.09.2013


Брокколи с моцареллой и чесноком
Такая запеканка из брокколи с сыром и чесноком, прекрасно подойдет в качестве гарнира к жареной курице…
Брокколи с моцареллой и чесноком


Ингредиенты:

брокколи – 1 головка
оливковое масло – 1,5 ст. л.
измельченный чеснок – 2 зубчика
панировочные сухари (лучше домашние) – 1/4 стакана
тертый пармезан – 4 ст. л.
нарезанный сыр моцарелла – 50 г
соль, перец
сливочное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Брокколи отварить в подсоленой воде в течение 7-8 мин., слить и остудить. Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее брокколи. Сбрызнуть сверху оливковым маслом.

В миске смешать чеснок, панировочные сухари, пармезан и моцареллу. Посолить и поперчить.

Посыпать брокколи приготовленной крошкой и разложить маленькие кусочки сливочного масла. Запекать при 180 градусах в течение 15 мин.