Картофель с лимоном
Такую отварную картошечку с терпким лимонным соусом лучше всего подавать к жареной рыбе...
Картофель с лимоном


Ингредиенты:

нарезанный средники кусочками картофель - 2 шт. (средних)
нарезанная петрушка - 2 ч. л.
оливковое масло - 2 ч. л.
сок лимона - 1 ч. л.
тертая цедра лимона - 1/2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
перец - 1/8 ч. л.

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленой воде до готовности. Отдельно смешать петрушку, оливковое масло, сок и цедру лимона, соль и перец. С картофеля слить воду, добавить лимонный соус, перемешать и подавать.