Сырные шарики с виноградом

Сладкий холодный виноград в сочетании с солёным острым сыром - это что-то!

Ингредиенты:

виноград сладкий крупный
творожный сыр (у меня Карат с зеленью) 140 г
сыр с плесенью (Дор-блю) 40 г
фисташки ( вес со скорлупой) 120 г

Приготовление:

Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Лучше, если виноград будет синий, так эффектнее. Вытащить из винограда косточки надрезать каждую ягоду не до конца.

Смешать сыр с плесенью или другой острый сыр и творожный сыр. Охладить.

Фисташки очистить от скорлупок и , по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку.

Каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно и обвалять в фисташках.

Сложить шарики в контейнер и убрать в холод.

Подавать в качестве закуски.

Если вам нравиться нежный вкус сыра, то обязательно попробуйте Чизкейк с белым шоколадом и малиной (клубникой) и Чизкейк с брауни.
Смотрите также другие оригинальные вкуснейшие рецепты в разделе Десерты.