Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Домашние дела

















Яндекс.Метрика





Жаркое с фасолью


Жаркое с фасолью
Особенный ужин из простых ингредиентов - вы сможете баловать своих близких чаще...
Жаркое с фасолью


Ингредиенты:

картофель - 800 г
квашеная капуста - 600 г
консервированная фасоль - банка (425 г)
лук - 2 шт.
бекон - 200 г
овощной бульон - 600 мл
сосиски - 300 г
растительное масло - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
хмели-сунели - 3 ч. л.
томатная паста - 2 ст. л.
сухое красное вино - 250 мл
веточки тимьяна - 4 шт.
соль, перец

Приготовление:

Картофель и лук очистить и нарезать кубиками, также как и бекон. Обжарить все в растительном масле в течение 10 мин. Добавить капусту, пропущенный через пресс чеснок, зелень, томатную пасту, вино и бульон. Тушить в духовке 50 мин. при 200 градусах.

Добавить нарезанные сосиски и фасоль, посолить, поперчить и посыпать измельченным тимьяном. Подержать в духовке еще 10 мин.

Не забудьте подобрать к такому сытному блюду легкий десерт.