Спагетти с зеленью

Ароматное блюдо на скорую руку - макароны с базиликом и грецкими орехами...

Ингредиенты:

спагетти - 400 г
половинки грецких орехов - 50 г
базилик - 2 пучка
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 8 ст. л.
тертый сыр - 125 г
соль, перец

Приготовление:

Орехи крупно порубить. Базилик вымыть, отряхнуть и оборвать листики. Измельчить их вместе с чесноком, добавив 1 ч. л. соли, растительное масло и сыр до однородной массы. Убрать пасту в холодильник.

Спагетти отварить в подсоленой воде до готовности.

Макароны перемешать с соусом и разложить по тарелкам. Украсить листиками базилика.

Можно приготовить также более сытные Спагетти с сельдереем и индейкой.