Цитрусовый салат с гранатом

Сочный витаминный салатик с грейпфрутом, апельсином, яблоком и грушей...

Ингредиенты:

гранат - 1 шт.
апельсины - 2 шт.
грейпфруты- 2 шт.
жесткие яблоки - 2 шт.
груша - 1 шт.
сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

Гранат разрезать пополам и вынуть зерна, собрав весь выделившейся сок. У апельсина и грейпфрута срезать верхушку и дно. Затем, острым ножом, сверху вниз, срезать кожуру и пленку. Теперь удерживая фрукт левой рукой, аккуратно вырезать сегменты (мякоть) между пленками. Кожуру с остатками мякоти тщательно отжать над мисочкой, чтобы собрать весь сок.

Яблоки и грушу очистить от сердцевинки, нарезать небольшими кусочками и перемешать с другими фруктами. Добавить сахар, собранный гранатовый и цитрусовый сок и перемешать. Накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол.